Transgénicos

Sin saberlo, estás comiendo transgénicos. ¿Qué son? Con la ingeniería genética hay empresas que colocan genes de pescado en tomates, genes de bacterias en maíz, genes de petuñas en soja y genes de humanos en cerdos.

Un transgénico es un Organismo Genéticamente Modificado (OGM), un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro.

La diferencia fundamental con las técnicas tradicionales de mejora genética es que permiten traspasar las barreras entre especies para crear seres vivos que antes no existían en la naturaleza. Se trata de un experimento a gran escala basado en un modelo científico que está en discusión ya que el conocimiento sobre el funcionamiento de los genes es todavía muy limitado y las técnicas actuales de ingeniería genética no permiten controlar los efectos de la inserción de genes extraños en el ADN de un organismo.

Los transgénicos llegaron con la promesa de erradicar el hambre en el mundo, basados en una agricultura de tipo industrial llamada “revolución verde”. Sin embargo, los resultados están a la vista: la frontera agrícola avanzó sobre los bosques nativos, se produjo pérdida de biodiversidad, se concentró la tenencia de la tierra, se aumentó considerablemente el uso de agroquímicos, se contaminaron los suelos, y se perdió soberanía alimentaria.

Fuente: Greenpeace

Consecuencias del uso de Transgénicos

Los riesgos sanitarios a largo plazo de los transgénicos presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos no han sido evaluados seriamente y su alcance sigue siendo desconocido. Nuevas alergias, y aparición de nuevos tóxicos son algunos de los riesgos que corremos al consumirlos.

Una vez liberados al medio ambiente los transgénicos no se pueden controlar. La contaminación genética pone en peligro variedades y especies cultivadas tradicionalmente, y es irreversible e impredecible, no se puede volver a la situación de partida.

Las variedades transgénicas pueden contaminar genéticamente a otras variedades de la misma especie o a especies silvestres emparentadas. Por ejemplo, en México, el centro de diversidad y origen mundial del maíz, los maíces transgénicos importados de Estados Unidos están contaminando las variedades tradicionales.

El aumento del uso de productos químicos eliminan o afectan gravemente a la flora y a la fauna. Con las plantas tolerantes a herbicidas, el agricultor debe usar cada vez más cantidad de agrotóxicos para acabar con las llamadas "malas hierbas". Hoy por hoy existen datos que demuestran que, debido a esto, se están utilizando muchos más pesticidas en los cultivos transgénicos que en los convencionales. Con esto, la presencia de glifosato (el herbicida asociado a la soja transgénica RR de Monsanto) en el suelo, en las aguas y en los alimentos es cada vez mayor.

La introducción de los OGM en la agricultura exacerba el monopolio de unas pocas multinacionales sobre la producción de alimentos. Sólo un puñado de empresas (el 90% de los transgénicos están en manos de Monsanto) controlan el mercado de estas semillas y de los productos químicos asociados. Estas multinacionales han patentado sus semillas, han decidido ponerle precio a la vida, cuando la riqueza de la biodiversidad siempre ha sido un patrimonio de los pueblos y nunca ha tenido propietarios que pudieran cobrar a un campesino por utilizar las semillas de sus propias cosechas. La semilla, además de ser un insumo clave para los productores es la base de la soberanía alimentaria: no pueden pertenecer a unos pocos en detrimento de la inmensa mayoría.

Los transgénicos llegaron con la promesa de erradicar el hambre en el mundo, basados en una agricultura de tipo industrial llamada “revolución verde”. Sin embargo, los resultados están a la vista. La revolución verde fue una campaña de gobiernos y empresas para convencer a los agricultores de países en desarrollo para que sustituyeran cultivos autóctonos por variedades de alto rendimiento dependientes de productos químicos y fertilizantes.

Lejos de constituir un medio para luchar contra el hambre, con los transgénicos han aumentado los problemas alimentarios. Los países que han adoptado masivamente el uso de cultivos transgénicos son claros ejemplos de una agricultura no sostenible. En Argentina, por ejemplo, la entrada masiva de soja transgénica exacerbó la crisis de la agricultura con un alarmante incremento de la destrucción de sus bosques nativos, el desalojo de indígenas, campesinos y trabajadores rurales, un aumento del uso de herbicidas y una grave sustitución de la producción de alimentos para consumo local.

La política de concentración promovida por Monsanto ha creado un modelo de sociedad donde unos pocos se llevan los beneficios a costa de la mayoría y donde se incrementan las diferencias entre pobres y ricos. En Argentina, por ejemplo, 160.000 familias tuvieron que abandonar sus tierras en la última década porque no podían competir con las grandes agropecuarias.

La Tierra produce comida suficiente para alimentar a toda la población mundial. El problema del hambre se debe al mal reparto de los recursos y se puede resolver con decisiones políticas. En las condiciones actuales de organización de los mercados un aumento de la producción no serviría para abastecer a los más necesitados sino para aumentar la concentración de la riqueza.

La solución al hambre y la desnutrición pasa por el desarrollo de tecnologías sostenibles y justas y por el empleo de técnicas como la agricultura y la ganadería sustentables. Éstas ya existen pero carecen del apoyo necesario para su puesta en marcha o para su generalización. La industria biotecnológica utiliza su poder comercial y su influencia política para desviar los recursos financieros que requieren estas soluciones duraderas y sostenibles.

Fuente: Greenpeace

PANDEMIA DEL LUCRO

Que intereses económicos se mueven por atrás de la gripe porcina?????

En el mundo, cada año mueren millones de personas victimas de la malaria.

Los noticieros, de esto no hablan!

En el mundo, por año mueren 2 millones de niños a causa de la diarrea, que se podría evitar con un simple suero que cuesta 25 centavos de dólar.

Los noticieros, de esto no hablan!

Sarampión, neumonía y enfermedades evitables, provocan la muerte de 10 millones de personas todos los años.

Los noticieros de esto no hablan!

Hace 10 años, cuando apareció la famosa gripe de aves…

Los noticieros mundiales se inundaron de noticias…

Una epidemia, la más peligrosa de todas… UNA PANDEMIA!

Sólo se hablaba de la terrorífica enfermedad de las aves.

No obstante, la gripe de las aves apenas causó la muerte a 250 personas, en 10 años… 25 muertes por año!

La gripe común, mata por año medio millón de personas en el mundo. Medio millón contra 25!

Paremos un poco, paremos un poco. Entonces, por que se armó tanto escándalo con la gripe de las aves?

Porque atrás de esos pollos había un “gallo”, un gallo de cresta muy grande.

La farmacéutica transnacional ROCHE con su famoso TAMIFLU vendió millones de dosis en los países asiáticos.

A pesar que el TAMIFLU sea de dudosa eficacia, el gobierno británico compró 14 millones de dosis para prevenir la enfermedad en su población.

Con la gripe de las aves, la ROCHE y la RELENZA, las dos mayores empresas farmacéuticas que venden los antivirales, obtuvieron millones de dólares de ganancia.

- Antes con los pollos y ahora con los chanchos!

- Sí, ahora comenzó la psicosis de la gripe porcina. Y todos los noticieros del mundo solo hablan de eso….

- Ya no se habla más de la crisis económica ni de los torturados en Guantánamo…

Sólo la gripe porcina, la gripe de los puercos…

Y yo me pregunto: Si atrás de los pollos había un “gallo”, atrás de los puercos… no habrá un “gran puerco”?

La empresa norteamericana GILEAD SCIENCES tiene la patente del TAMIFLU. El principal accionista de esta empresa es nada menos que un personaje siniestro, Donald Rumsfeld, secretario de defensa de George Bush, artífice de la guerra contra Iraque…

Los accionistas de las farmacéuticas ROCHE y RELENZA están refregándose las manos, están felices por sus ventas nuevamente millonarias con el dudoso TAMIFLU.

La verdadera PANDEMIA es de GANANCIA, las enormes ganancias de estos mercenarios de la salud.

No negamos las necesarias medidas de precaución que están siendo tomadas por los países. Pero, si la gripe porcina es una pandemia tan terrible como anuncian los medios de comunicación;

Si la Organización Mundial de La Salud se preocupa tanto con esa enfermedad, porque no la declara como un problema de salud pública mundial y autoriza la fabricación de medicamentos genéricos para combatirla?

Prescindir de las patentes de la ROCHE y RELENZA y distribuir medicamentos genéricos a todos los países, especialmente a los pobres, esa seria la mejor solución.

Dr. Carlos Alberto Morales Paitán

Pediatra do Hospital da Criança - Lima, Perú

CMP: 12378

RNE: 4534

CELULAR: 999 185 042

Recomendamos el video Operacion Pandemia - Sabias Esto de la gripe porcina?

http://www.youtube.com/watch?v=RYd4zZ5gvPg

Gracias al amigo Glauco Marques que nos envió el texto en portugués.

EL OJO DEL CONSUMIDOR

La cartilla “El Ojo del Consumidor” producida por el Ministerio de La Agricultura brasileño, con el arte de Ziraldo, para divulgar la creación del sello de SISORG (Sistema Brasileño de Evaluación de Conformidad Orgánica) que pretende padronizar, identificar y valorizar productos orgánicos, orientando al consumidor.

Infelizmente, la multinacional de semillas transgénicas MONSANTO obtuvo una liminar que impidió su distribución. El archivo fue retirado del sistema del Ministerio (el link está “vacío”).

En autentica desobediencia civil y resistencia pacífica a la medida de fuerza, estamos distribuyendo electrónicamente esta cartilla.

Si usted concuerda con esta idea continúe la divulgación entre sus amigos y conocidos..

http://www.aba-agroecologia.org.br/aba2/images/pdf/cartilha_ziraldo.pdf

Semillas de Sésamo

Las semillas de sésamo, gergelim o ajonjolí son apreciadas en muchos países por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades. ¿Sabías que las semillas de sésamo son ricas en ácidos grasos y alimentan nuestro cerebro?

Propiedades de las semillas de sésamo

Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.

Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.

Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.

Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.

En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.

Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.

Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.

Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 gr. crudos)

598 Calorías.

20 gr. de Proteínas.

58 gr. de grasas saludables (insaturadas).

670 mg. de Calcio.

10 mg. de Hierro.

5 mg. de Zinc.

Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante.

Las semillas de sésamo t ambién nos ofrecen vitaminas del grupo B y e mg. de vit. E.

¿Sabías que las semillas de sésamo...?

Las semillas de sésamo se pueden encontrar, en algunos países, de varios colores (amarillas, negras, blancas, grisáceas y rojizas).

WWW.ENBUENASMANOS.COM